大家好，现在我将为您带来一种超级简单的方法来腌制樱桃萝卜！你知道吗？切成薄片和腌制的糖10分钟，制作酸，辣和甜味的美味菜肴。这是与粥的完美搭配！想知道该怎么做吗？跟我来！ 1。樱桃萝卜的购买和过程。这个名字就像一个愉快的状态。它小而独特，具有鲜艳的色彩，酥脆而柔软的味道，使其成为许多人的餐桌上的最爱。开始选择的第一步当然是选择新鲜的樱桃萝卜。选择时，我们应该注意萝卜表面是否光滑以及是否有昆虫的眼睛或柔软的区域。新鲜的樱桃萝卜的颜色明亮，感觉扎实。在家购买后，Rinseit有清洁的水以去除土壤和表面杂质。如果您没有注意到皮肤的粗糙度，则无需直接剥离并切成薄片。如果您想要更好的质地，则可以选择去皮。2。校正和腌制技术。切割是腌制过程中的主要一步。切得太厚，难以品尝；切得太薄，很容易随着脆性消失。通常，最好用约2毫米厚的圆形碎片固化樱桃萝卜。切片结束后，这是亮点 - 腌制。我们需要准备盐和糖，都有制作清脆可口的樱桃的钥匙。将片片片片放入一个大碗中，并以约1：1的比例撒上适当量的盐和糖。然后用MGA手轻轻了解它，以确保每块萝卜都可以用盐糖均匀地涂上。握住后，静置10分钟。在这10分钟内，盐和糖慢慢穿透萝卜片，使其逐渐变软，并去除一些涩味的气味。 10分钟后，您会发现碗下面有很多水。目前，删除萝卜切片，您可以继续进行to下一步。 3.下次制作辛辣和酸的链条，让我们准备一个辣腌腌汁。这里需要的成分是：米醋，淡酱油，辣椒粉，切碎的大蒜，切碎的姜和香菜。首先，以1：1的比例混合米饭和淡豆类醋，形成主要的酸味和咸汁。然后，添加适当数量的辣椒辣椒，并根据个人口味调整辣味。不喜欢辣的朋友可以减少辣椒的含量，或者选择非辣椒。扩展全文 切碎的大蒜和生姜是增强口味的好助手。选择大蒜和姜粉，将其加入酸味和咸汁中，然后搅拌均匀。最后，添加切碎的香菜不仅增加了香气，而且使其更具吸引力-Marinade。 4。腌制和保存 现在，我们将干樱桃萝卜切成薄片辣和酸腌制的腌料，并充分混合以确保每片萝卜都均匀地涂在腌料上。然后，将萝卜切片的混合物嵌入在干净的密封容器中，然后在冰箱中冷却。 可以根据个人喜好确定冷却时间。通常，腌制12小时是最好的口味。但是，如果您真的等不及，您将享受3-4个小时。腌制的樱桃萝卜切片酸味，酸，脆，柔软，柔软，味道愉快。 5。享受和匹配建议 腌制的樱桃萝卜片不仅可以直接作为配菜，而且还与各种主食菜肴搭配。特别是当与粥搭配时，这是一个完美的匹配！想象一下，要在清晨起床，一碗热的泥泞莫里奇（Hot Mudiporridge），还有一些酸，辛辣和甜美的萝卜，您是否觉得整天的能量已经完全补充？ 此外，还可以使用面条，炒饭甚至三明治来使用樱桃萝卜片，以增加清爽的质地。如果是早餐，午餐或晚餐，可能会很激动W在餐桌上。 6。小费和小心 选择新鲜的萝卜：新鲜的樱桃萝卜不仅更好，而且腌制效果更好。 中等切割的厚度：太厚或太薄会影响最终的口味，建议以约2毫米的速度控制它。 腌制的时间不应该太长：即使超过12个小时，也最好不要超过24小时以避免萝卜切片太软且腐烂。 套装和保存的：腌制的樱桃萝卜片应在冰箱中密封并冷却。它们可以存储3-4天。 好的，这就是引入酥脆的樱桃萝卜采摘的全部。这不是很简单吗？立即尝试，并确保您的餐桌更令人耳目一新和美味！如果您想要推文，请不要忘记喜欢并分享！下次见，继续分享很多食物技巧！回到Sohu看看更多